9月11日(水)の給食【ふるさと献立】

今日（９月１１日・水）の給食は、ふるさと献立です。

メニューは、以下のとおりです。

・丸パン　・牛乳　・上越産ナスのミートグラタン　・頸城の小松菜シャキシャキサラダ　・枝豆とコーンのクリームスープ

・上越産ナスのミートグラタンは、約４５０個を手作りしてくださいました。

・頸城の小松菜は、水耕栽培なので、野菜特有の青臭さやえぐみが少なくなっています。しかも、朝、収穫したばかりの新鮮な小松菜をいただきました。

・枝豆とコーンのクリームスープは、丸パンにとても合い、おいしかったです。

※調理員さんを含め、“ふるさと上越の愛”がたっぷりと詰まった本日の給食でした。