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【６年】酒造り体験
竹田酒造店に行って酒造り体験をしました。酒米の田植え、稲刈りを体験し、最後はいよいよ酒造りです。
ラベル貼り、蔵見学、洗米に分かれて体験をしました。
蔵見学では、今まさに仕込んでいる途中の日本酒を見せてもらいました。蔵の中は、お酒の匂いがいっぱいに広がっていました。
洗米体験では、2人１組になって作業を行いました。洗う時間がしっかり決まっていて、時間を量りながらの作業でした。冷たい水手を入れて洗ったので、手が赤くなりましたが最後までがんばりました。水は井戸水を使っているそうです。
ラベル貼りの仕事は、みんな真剣でした。実際に商品になると聞いて、緊張感が漂っていました。しっかり仕事ができた後は、みんな満足そうでした。
2023年02月09日