今日の給食__
１月２７日（水）今日の給食
~給食週間 給食で姉妹都市巡りをしよう オーストラリア カウラ市~
【献立】コッペパン アップルジャム ミルク ビアバッターフィッシュ ブロッコリーのサラダ ベジタブルスープ
戦争の時は、カウラ市にも、上越市直江津にも捕虜収容所がありました。その後平和を願う交流をきっかけに平和友好交流が続いています。
給食は、サメを揚げた『ビアバッターフィッシュ』です。偶然なことに、上越でも、オーストラリアでも、サメを食べる珍しい食文化があります。「ビアバッター」とは、ビールを加えた天ぷらの衣のことです。ビールを少し入れることで、サクッと仕上がります。オーストラリアに行った気持ちでいただきました。
