~給食週間　給食で姉妹都市巡りをしよう　オーストラリア カウラ市~

【献立】コッペパン　アップルジャム　ミルク　ビアバッターフィッシュ　ブロッコリーのサラダ　ベジタブルスープ

　戦争の時は、カウラ市にも、上越市直江津にも捕虜収容所がありました。その後平和を願う交流をきっかけに平和友好交流が続いています。
　給食は、サメを揚げた『ビアバッターフィッシュ』です。偶然なことに、上越でも、オーストラリアでも、サメを食べる珍しい食文化があります。「ビアバッター」とは、ビールを加えた天ぷらの衣のことです。ビールを少し入れることで、サクッと仕上がります。オーストラリアに行った気持ちでいただきました。