今日の給食__
１月２６日（金）今日の給食
【献立】ごはん 牛乳 鶏肉のぶどうソース ごま酢あえ おつけ団子汁
給食週間最終日は、冬季国体開催地 山梨県にちなんだ料理を味わいましょう。山梨県では、「富士の国やまなし国体」があり、スケート競技が行われます。
山梨県は、フルーツ王国と言われるほど果物の栽培が盛んです。中でも、ぶどう、ももは、日本一の出荷量です。そこで、今日は、焼いた鶏肉に、ぶどうソースをかけました。また、山梨県では、昔から麦の栽培が盛んで、小麦粉を使った料理が発達しました。『おつけ団子汁』は、ほうとうと同じく山梨県の郷土料理です。みそ汁の中に、旬の野菜と、小麦粉を水でこねた団子を入れたものです。味付けは味噌が定番ですが、醤油や塩、カレー味など、家庭によっていろいろあるそうです。
今日で給食週間は終わります。ちょうど今週、インフルエンザが流行し、学級閉鎖等がありました。食べられない子どもたちは、給食を楽しみにしていたとの声を聞きました。早く元気になって学校に来てくださいね。
